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Miércoles, 14 Octubre 2015 13:29

Receta de Egipto, Alcachofas con -dequeya-

Bien sazonada y deliciosa, la cocina de Egipto es una mezcla rica y variada de sabores del Mediterráneo y de Oriente Medio.
Publicado en Gastronomía
Martes, 15 Septiembre 2015 03:47

Majun (una bebida energética natural)+video

IRIB- Majun es una bebida energética natural.
Publicado en Cocina iraní
Miércoles, 26 Agosto 2015 17:37

Badam Sujteh (Almendra quemada)+video

IRIB- Badam Sujteh (Almendra quemada en español) es un dulce persa.
Publicado en Cocina iraní
Jueves, 13 Agosto 2015 05:57

Cake Yajchali (Torta de Galletas)+video

IRIB- Torta de Galletas, o como se le conoce en Irán "Cake Yajchali", es justo uno de los dulces favoritos de los amantes del chocolate.
Publicado en Cocina iraní
Viernes, 07 Agosto 2015 10:33

Pastel persa (Nan Panyareh)+video

IRIB- Nan Panyareh (o Pan de Ventana en español) es un pastel persa contiene ingredientes principales como  huevos, harina y maicena. Es bueno para acompañar con un café o té.
Publicado en Cocina iraní
IRIB- Polo Bandari es una receta de arroz tradicional perteneciente a la cocina iraní.
Publicado en Cocina iraní
Jueves, 09 Julio 2015 08:14

Shami Kabab (tortitas de carne )+video

Shami Kabab (tortitas de carne )   Ingredientes: 1 libra (454 g) de carne picada57 g de Cilantro3 huevos1/3 taza de harina para todo uso5 limones o 1 taza de jugo de naranja agria o el jugo de limón1 cebolla4 cucharadas de Aceite VegetalSal, cúrcuma, pimienta negro, canela en polvo   Preparación: 1- Ralle la cebolla.2- Pique el cilantro.   INSTRUCCIONES: 1- Fría la cebolla rallada en un tazón grande.2- Añada el cilantro picado, los huevos, la harina, la sal, la cúrcuma, pimienta negra y canela en polvo.3- Se agita la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.4- Hacer empanadas / forma de su elección.5- Fría las empanadas con aceite vegetal.6- Ponga las empanadas en una olla grande.7- Agregar el jugo de una naranja agria o el jugo de un limón fresco sobre las empanadas.8- Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Publicado en Cocina iraní
Viernes, 26 Junio 2015 10:38

Reshteh Polo (Arroz con Fideos)+video

IRIB- Reshteh Polo comúnmente se sirve en el último día del calendario iraní (19 de marzo o el 20 del calendario gregoriano), un día antes de la Fiesta de Noruz.
Publicado en Cocina iraní
Martes, 09 Junio 2015 12:45

Dolme Felfel (Pimentón Relleno)+video

IRIB- Utilice pimentones rojos, verdes, naranjas o amarillos y para hacer estas hermosas verduras rellenas  de carne sabrosa y de arroz. La receta es fácil.
Publicado en Cocina iraní
IRIB- Basloq (Pastel remolino persa de nogal )
Publicado en Cocina iraní
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