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Jueves, 09 Julio 2015 08:14

Shami Kabab (tortitas de carne )+video

Shami Kabab (tortitas de carne )+video
Shami Kabab (tortitas de carne )   Ingredientes: 1 libra (454 g) de carne picada57 g de Cilantro3 huevos1/3 taza de harina para todo uso5 limones o 1 taza de jugo de naranja agria o el jugo de limón1 cebolla4 cucharadas de Aceite VegetalSal, cúrcuma, pimienta negro, canela en polvo   Preparación: 1- Ralle la cebolla.2- Pique el cilantro.   INSTRUCCIONES: 1- Fría la cebolla rallada en un tazón grande.2- Añada el cilantro picado, los huevos, la harina, la sal, la cúrcuma, pimienta negra y canela en polvo.3- Se agita la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.4- Hacer empanadas / forma de su elección.5- Fría las empanadas con aceite vegetal.6- Ponga las empanadas en una olla grande.7- Agregar el jugo de una naranja agria o el jugo de un limón fresco sobre las empanadas.8- Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

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