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Viernes, 07 Agosto 2015 10:33

Pastel persa (Nan Panyareh)+video

Pastel persa (Nan Panyareh)+video
IRIB- Nan Panyareh (o Pan de Ventana en español) es un pastel persa contiene ingredientes principales como  huevos, harina y maicena. Es bueno para acompañar con un café o té.

 

 

 

Ingredientes:

 

1 taza de harina para todo uso

3 huevos

1/2 taza de leche

1/2 taza de almidón de maíz

Caña de azúcar en polvo

Aceite vegetal

 

Preparación:

1-  Bata los huevos bien.

2-  Añada la harina gradualmente a la mezcla y continúe batiendo.

3-  Agregue la leche y la maicena y siga batiendo hasta que estén bien combinados.

4-  Caliente el aceite vegetal y coloque el molde del Nan panyareh en el aceite a calentar.

5-  Retire el molde, escurra el exceso de aceite y ponga la masa, manténgalo durante unos segundos sumergido en el aceite.

6-  Agite el molde suavemente para separar el Nan panyareh del molde.

7-  Retire el Nan panyareh de la sartén y póngalo en una servilleta para secar el exceso de aceite.

8- Ponga el azúcar de caña espolvoreando sobre el Nan panyareh.

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