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Jueves, 13 Agosto 2015 05:57

Cake Yajchali (Torta de Galletas)+video

Cake Yajchali (Torta de Galletas)+video
IRIB- Torta de Galletas, o como se le conoce en Irán "Cake Yajchali", es justo uno de los dulces favoritos de los amantes del chocolate.

 

 

Esta deliciosa Torta yajchali es alta en grasas saturadas y colesterol. Sería bueno después de un almuerzo con una taza de té o café pero no es algo para comer tan seguido.

 

Cake Yajchali (Torta de Galletas)

 

Ingredientes:

3,5 oz (99 g) de galletas

4 oz (113g) mantequilla sin sal

1/2 taza de azúcar impalpable

2 cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar)

1 huevo

 

Preparación:

Triture las galletas

1- Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.

2- Agregue el azúcar y el cacao en polvo a la mantequilla.

3 Bata un huevo y añada a la mezcla.

4 A fuego medio-bajo, caliente la mezcla durante 5 minutos.

5- Apague el fuego, agregue las galletas desmenuzadas.

6- Transfiera la mezcla sobre un papel de pergamino.

7- Enrolle el papel y dele forma a la masa en forma de cilindro.

8- Mantenga el pastel en el refrigerador durante 2 horas.

9- Sírvalo frío.

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