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Miércoles, 26 Agosto 2015 17:37

Badam Sujteh (Almendra quemada)+video

IRIB- Badam Sujteh (Almendra quemada en español) es un dulce persa.

 

Las almendras pueden reducir el colesterol malo y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Las almendras son muy beneficiosas, pero esta receta se considera muy dulce al igual que todos los dulces o caramelos que son un poco altos en azúcar y calorías.

 

Ingredientes:

 

1 taza de almendras

1/2 taza de azúcar

2 cucharadas de mantequilla sin sal

1 cucharada de agua de rosas.

 

Preparación:

1 Eche el azúcar a un pequeño bote.

2- Añada agua de rosas y revuelva hasta que esté bien absorbida.

3- Caliente la olla durante 10 minutos a fuego lento mientras se agita.

4- Agregue las almendras.

5- Añada la mantequilla y siga friendo hasta que las almendras se vuelven marrón oscuro.

6- Esparza las almendras sobre una superficie de trabajo antiadherente y deje enfriar unas horas hasta que endurezcan.

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